ちらし 寿司 甘 エビ Discover Wishlist Register ちらし 寿司 甘 エビ Action お寿司に使う海老の下ごしらえ（下味？ ）家庭でちらし寿司や巻き寿司の具に背ワタをとって酒に浸してから茹でた海老 味は名前のとおり口中に広がる甘さが絶品。 エビの寿司の基本中の基本として、ほとんどのお寿司屋さんで楽しめるエビです。 車エビ →ある意味ではエビの王様とも言えるエビで、味の良さは保障つきの逸品。 甘さ、歯ごたえ、食感、風味などどれをとっても一流の味わいです。 値段は高いものの、最近では養殖物もでまわっていくらかは口に入る機会がふえた 何といっても名前にも「甘」が付いている程、口いっぱいに広がる甘さが最大の魅力です。 お寿司屋さんを訪れては甘エビばかり注文されている方も入らっしゃる程の人気とも言えます。 青い卵がついている甘エビは実は高級品だった！ ？ 甘エビを購入し、青い卵をついているとその見た目から「気持ち悪い」と感じる方も多くいらっしゃいます。 実は甘エビと
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